“脂肪肝”想必大家在日常生活中应该都听说过，它指的就是受各种因素影响，导致肝脏细胞内脂肪堆积超标的病变。

　　有相关的数据调查显示，随着近些年我国饮食水平提高、生活方式改变的影响，脂肪肝的病发率也在不断升高、逐渐呈现出了年轻化趋势。

　　到目前为止，它已经成为了仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病，严重威胁着国民的身体健康！

　　在导致脂肪肝的种种原因中，饮食就是其中最为重要的一点。如果未来不想让肝脏脂肪变性找上自己，从现在起调整饮食，做好以下几点很有必要：

　　1、别喝白酒：白酒的酒精浓度相对较高，在进入身体之后，超过了90%以上的酒精，都会在肝脏内完成代谢，最终变成二氧化碳和水排出体外。

　　但是，其在代谢的过程中，却会导致肝细胞内环境处于还原的状态，干扰了糖分、脂类物质的中间代谢，导致大量的甘油三酯在肝脏内堆积，继而发展为酒精性脂肪肝。因此，想要远离脂肪肝，首先就应远离酒精；

　　2、少吃动物脂肪：这里主要指的就是各种家畜类，比如猪肉、牛羊肉等，它们虽然含有大量对人体有益的成分和优质蛋白，但同时脂肪含量也相对较高。

　　长期大量摄入这类食物，不仅会造成肥胖的出现，还会增加肝脏代谢负担。

　　因为肝脏原本就是脂质代谢和转化的中心器官，当脂肪大量堆积在肝脏时，就会造成脂肪肝的出现；

　　3、少喝浓白汤：有很多人都错误的认为，经过长时间炖煮之后、变得浓白的汤就是精华所在、是营养价值最丰富的食物。

　　但实际上，这种想法是非常错误的，之所以汤会变成乳白色，其实是脂肪、蛋白质发生乳化后的产物，它就是热量超标的代表。

　　如果长期大量饮用浓汤，不仅会造成血尿酸水平超标，也会导致肥胖、脂肪肝的出现；

　　4、多吃红薯：红薯也就是大家日常所说的地瓜，这是生活中最为常见的根茎类蔬菜。

　　红薯的热量并不高，且含有丰富的膳食纤维，能够预防肥胖、便秘、脂肪肝等问题的出现。

　　而且，在中医看来，黄色食物入脾，经常吃能够起到补益脾胃的效果，可以促进食物消化和吸收；

　　5、多吃玉米：玉米也是黄色食物的典型代表，它含有精细粮食没有的营养成分，同时也有大量的纤维素。吃玉米可以增强人的饱腹感，不知不觉减少了其他食物摄入。

　　同时，玉米中所含的亚油酸能够降低血液中胆固醇的含量，且玉米热量相当之低，不会增加肝脏代谢和转化的负担，特别适合减肥、脂肪肝患者食用。

　　最后还要提醒大家，脂肪肝的病发虽然和营养过剩有一定关系，但这并不代表我们就要绝对和长期吃素。

　　因为，任何食物所含的营养成分都是单一性的，长期吃素造成的营养不良，也会导致脂肪肝的病发。因此，想要预防该疾病，我们能做的就是均衡膳食、平衡三餐摄入的总热量。